Cette absinthe est produite avec la même recette que la Clandestine Blanche. Sa haute teneur en alcool concentre les huiles essentielles des plantes et lors de l’ajout d’eau fraîche une forte réaction amplifiera les arômes. Servir 2cl de Clandestine Intense et ajouter 10-11cl d’eau très fraîche, vous obtiendrez ainsi une absinthe à 11% vol d’alcool comme pour la Clandestine Blanche. L’unique différence réside dans la rétro-olfaction qui sera beaucoup plus longue et intense.