La Clandestine Blanche – 20 CL
CHF 18.00
L’une des premières absinthe à être distillée au Val-de-Travers après la légalisation en 2005.
Elaborée à partir d’une recette authentique datant de 1935, la Clandestine a été l’une des premières absinthes distillées au Val-de-Travers lors la légalisation de la «bleue» le 1er mars 2005. Plus de dix plantes en composent le mélange dont l’absinthe cultivée au Val-de-Travers. Une absinthe blanche classique avec un bel équilibre aromatique et dans un deuxième temps une persistance de l’amertume sont ses caractéristiques principales.
Elaborée à partir d’une recette authentique datant de 1935, la Clandestine a été l’une des premières absinthes distillées au Val-de-Travers lors la légalisation de la «bleue» le 1er mars 2005. Plus de dix plantes en composent le mélange dont l’absinthe cultivée au Val-de-Travers. Une absinthe blanche classique avec un bel équilibre aromatique et dans un deuxième temps une persistance de l’amertume sont ses caractéristiques principales.
Fiche technique
Contenance: 70 cl
Alcool: 53 %Vol
Caractéristiques
Douceur
Amertume
Intensité
Service
2.5 à 3 cl avec 4/5 fois le volume d’eau. Certains « Absintheurs » aiment verser lentement de l’eau fraîche sur un sucre, mais nous aimons aussi « la Clandestine » au naturel
