La Clandestine Verte
CHF 63.00
La distillerie Artemisia fut la première à remettre sur le marché Suisse une absinthe de couleur verte teintée par des plantes naturelles. Plus amer et moins anisée que les absinthes blanches elle dévoile une grande absinthe plus intense, accompagnée d’une multitude d’arômes qui témoigne de la richesse des plantes du Val-de-Travers. La couleur est obtenue par une macération de distillat d’absinthe dans des plantes aromatiques de couleur verte pour en extraire la chlorophylle . Après filtration, le macéré est ajouté à l’absinthe distillée pour donner une couleur verte 100% naturelle.
Fiche Technique
Contenance: 70 cl
Alcool: 68 %Vol
Caractéristiques
Douceur
Amertume
Intensité
Conseils de dégustation
La Clandestine Verte peut se boire avec un peu de sucre selon la méthode traditionnelle.
Servir 3cl d’absinthe auquel on ajoutera 11-12 cl d’eau fraîche, ainsi nous aurons dans le verre une teneur en alcool d’environ 14% vol.
Au nez, elle dévoile une grande absinthe puissante, accompagnée d’une multitude d’arômes qui témoigne de la richesse des plantes utilisées.
Final d’une excellente longueur. Savoureuse amertume (plus marquée que pour les absinthes suisses « classiques »)
