1935 La Clandestine ist das Ergebnis einer 6-jährigen Reifung des Clandestine Blanche in neuen Eichenfässern. Der Clandestine 1935 mischt die Aromen eines klassischen Absinths mit denen eines guten Cognacs. Neben den traditionellen Noten findet man auch die für Cognac typischen Holz- und Vanilleanklänge. Die wenigen Experten und «Absintheure», die ihn probieren konnten, waren völlig begeistert. Wie wird er verkostet? Pur, wie man einen alten Cognac oder einen guten Whisky genießt. 1 cl reicht aus, um die ganze aromatische Kraft des Absinths und die der Eichen zu entfalten. Wie bei Whisky können Sie ihn auch mit ein paar Tropfen Wasser genießen, um den Alkohol reagieren zu lassen.